Faceless
Ihr seid total depri? Eure große Liebe hat sich als Idiot herausgestellt? Oder noch schlimmer : er/sie ist wirklich eure große Liebe - aber ihr nicht seine/ihre? Oder habt ihr
Stress mit euren Eltern/Freunden/Lehrern? Vielleicht habt ihr auch einfach schlecht Laune...was bei dem derzeitigen Wetter (zumindest bei mir ist grad extremst grau und schneevermatscht...) schon
mal passieren kann....
Egal was es ist - Das hier hilft immer :
Schoko-Brownies
| 600 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 250 g | Butter |
| 420 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 280 g | Mehl |
| ½ TL | Salz |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen. 400 g Schokolade und die Butter schmelzen und glatt rühren. Die Schokomasse abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen 200 g
Schokolade in kleine Stücke hacken. Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren, dann die abgekühlte Schokomasse unterrühren. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen und löffelweise
unterrühren. Nicht zu lange rühren! Die Brownies werden sonst zäh.
Nun den Teig auf einem tiefen Backblech (Saft-/Fettpfanne) gleichmäßig verteilen. Das Backblech sollte vorzugsweise mit Backpapier ausgelegt werden, da sich die Brownies nur schwer vom Blech lösen lassen, wenn sie kalt sind. Nun die gehackte Schokolade darauf verteilen (wer mag, kann die Schokostücke auch unterheben).
Das Ganze auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen. Die Brownies kriegen eine leichte Kruste, dennoch sollten sie sehr saftig sein.
Nun den Teig auf einem tiefen Backblech (Saft-/Fettpfanne) gleichmäßig verteilen. Das Backblech sollte vorzugsweise mit Backpapier ausgelegt werden, da sich die Brownies nur schwer vom Blech lösen lassen, wenn sie kalt sind. Nun die gehackte Schokolade darauf verteilen (wer mag, kann die Schokostücke auch unterheben).
Das Ganze auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen. Die Brownies kriegen eine leichte Kruste, dennoch sollten sie sehr saftig sein.
http://www.chefkoch.de/rezepte/255661100829244/Brownies.html
Tipp 1 : Wer's mag sollte mal versuchen, etwa 100g Kokos-Raspel einzubacken - schmeckt klasse!!
Tipp 2 : Zu zweit macht das ganze natürlich doppelt so viel Spaß!! Also ladet einfach eine Freundin/einen Freund ein (am besten nicht den/die, mit dem/der ihr grad Stress habt....) und
dann viel Spaß!!
Und an alle die, die Liebeskummer haben, weshalb auch immer : Vergesst die Leute, die euch sagen ' Vergiss ihn/sie einfach! Das ist es nicht wert...' denn diejenigen haben wohl
noch nie Liebeskummer überstanden...Wenn ihr die betreffende Person und eure Gefühle einfach verdrängt, dann kann das verherende Folgen für eure Phsyche haben!!Also lasst es raus, heult euch aus,
fühlt euch elend, sitz vor'm Fernseher und futtert Eis - und fühlt euch dann iwann wieder gut und glücklich!!
Viel Spaß beim Backen, gute Besserung für die Gefrusteten und ein freundliches Lächeln
wünscht Faceless
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